油烟检测仪是利用荷电量检测原理测试饮食油烟排放浓度，油烟气溶胶粒子通过高压电场时被荷电，在电场力和流动气流的作用下，被推向电荷收集网，在与收集网连接的电路内产生信号，该信号的变化与排出油烟的浓度呈比例关系，检测信号经过处理和换算即可得到油烟浓度。

油烟检测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃（NMHC）浓度进行24小时不间断测量，现场完成油烟浓度检测、数据处理、分析显示到记录传输的全过程。

便携式快速油烟检测仪适用于烟道、烟囱等固定污染源中的油烟浓度、颗粒物浓度以及非甲烷总烃浓度的测量，以及烟气的温度、动压、静压等油烟参数和环境大气压、环境温度参数测量，用以评价有组织排放的油烟的浓度。

现场操作简单，大于5分钟可出数据。

使用高性能超低音进口隔膜泵，极大提高稳定性，使用寿命长、超低噪音。

可以测量烟温、静压、动压。

配备蓝牙打印机，快速输出数据。

内置大容量锂电池，续航将不再是烦恼。